冷庫(kù)(英文：Cold Store)，是制冷設(shè)備的一種。廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥疫苗、花卉綠植、瓜果蔬菜、菌菇培育以及科研實(shí)驗(yàn)、電子元器件、儀表儀器、化工原料、物流倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)領(lǐng)域。其具體定義是指采用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，使之符合物品的低溫恒溫恒濕貯藏要求的空間。

　　常見(jiàn)的冷庫(kù)分類有哪些

　　冷庫(kù)一般根據(jù)控制溫度和容積來(lái)分類，當(dāng)然還有根據(jù)結(jié)構(gòu)類別、使用性質(zhì)、制冷劑、儲(chǔ)藏特點(diǎn)等分類的，今天在此處不做說(shuō)明。

　　根據(jù)控制溫度，冷庫(kù)可分為：

　　高溫冷庫(kù)(±5℃)：適合果品蔬菜類保鮮。

　　中溫冷庫(kù)(-10℃~-5℃)：適合凍結(jié)后的食品冷藏。

　　低溫冷庫(kù)(-20℃~-10℃)：適合凍結(jié)水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏。

　　凍結(jié)冷庫(kù)(-23℃以下)：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)。

　　根據(jù)容積大小，冷庫(kù)可分為：

　　小型冷庫(kù)：<500m3

　　中型冷庫(kù)：500~1000m3

　　大型冷庫(kù)：>1000m3

　　很多行業(yè)都要求冷庫(kù)能夠達(dá)到低溫狀態(tài)下的恒溫恒濕，但在實(shí)際使用過(guò)程中，特別是果蔬與花卉儲(chǔ)存中，有很多客戶發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度太低，果蔬慢慢蒸發(fā)而失水，不僅使其重量減少，而且表面縐縮而失去應(yīng)有的商品價(jià)值，那么遇到冷庫(kù)內(nèi)濕度低有什么辦法呢?采用鉑克超聲波加濕器能解決嗎?今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。

　　冷庫(kù)內(nèi)濕度低怎么辦

　　我們知道，對(duì)于儲(chǔ)存新鮮果蔬、花卉綠植等這類的物品高溫冷庫(kù)，為了維持果蔬綠植生命活動(dòng)和新鮮度所必須的水分，冷庫(kù)中的相對(duì)濕度都要控制在85%-95%RH之間。由于水份含量高，它的飽和蒸汽壓高于環(huán)境的飽和蒸氣壓，在庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)期貯藏的過(guò)程中，果蔬慢慢蒸發(fā)而失水，不僅使其重量減少，而且表面縐縮而失去應(yīng)有的商品價(jià)值，在這種情況下，就需要在原有冷庫(kù)設(shè)備的基礎(chǔ)上，還要額外增加鉑克不銹鋼超聲波加濕器予以適當(dāng)?shù)募訚?，以保持一個(gè)濕度適宜的貯存環(huán)境!

　　鉑克BEK系列冷庫(kù)加濕器技術(shù)參數(shù)：

　　廣泛應(yīng)用于：超市保鮮行業(yè)、冷庫(kù)行業(yè)、景觀造霧行業(yè)、噴霧除臭行業(yè)、噴霧消毒行業(yè)、噴霧降溫行業(yè)、噴霧降塵行業(yè)、紡織行業(yè)、印刷行業(yè)、食用菌行業(yè)、電子行業(yè)、空調(diào)制冷行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)、花卉行業(yè)、煙草行業(yè)、噴涂行業(yè)、食品行業(yè)等等。

　　綜上所述，新鮮果蔬、綠植花卉等對(duì)庫(kù)內(nèi)濕度的控制要求都是非常嚴(yán)格的，當(dāng)庫(kù)內(nèi)濕度超標(biāo)時(shí)就需要進(jìn)行合理的除濕，當(dāng)濕度過(guò)低時(shí)就需要進(jìn)行加濕。一般在冷庫(kù)內(nèi)根據(jù)其實(shí)際情況通過(guò)使用加濕器或除濕機(jī)，都可達(dá)到自動(dòng)調(diào)節(jié)和控制庫(kù)內(nèi)濕度的目的。